Profile

青江イメージ

フローリスト 青江健一

2004年
大阪府立大学大学院 農学生命科学研究科修了。
在学中3年間フラワーアレンジメントを学んだことを活かし、株式会社小田急ランドフローラに入社。小田急フローリスト 新宿駅構内店、玉川学園店で店長を務める。

2008年
渡仏。アンジェ地方のフローリスト養成校ピベルディにおいて、「花屋開業コース」修了。その後、パリの4件のフローリスト(odorantes,baptiste,Frederic garrigues,l’arrosoir)で研修。

2010年
帰国。花市場大田市場仲卸にて勤務するとともに、アトリエ champetresを主宰しフリーのフローリストとして活動。

加藤イメージ

フローリスト/パティシエ 加藤孝直

2001年
テクノホルティ園芸専門学校 修了。修了後、オランダ人フラワーデザイナーのもとでマネージャーとして勤務。

2003年
埼玉県草加市に花屋「笑幸香(しょうこうか)」をオープン。

2006年
笑幸香を一時閉店、福島県白河市のパティスリー「小さなケーキ屋 魔法のランプ」にて勤務。

2009年
花市場大田市場仲卸にて勤務。同時に「笑幸香」を再始動。

2011年 11月
好みの花や理想のお店のイメージの一致から意気投合し、
花とお菓子アトリエ jardin nostalgique(ジャルダン ノスタルジック)を設立。
作品のお届け、各地のマルシェでの販売、花のレッスンを定期的に行うとともに、
花のデモンストレーションや、手作りの生菓子を提供する Salon de théなどのイベントを開催する。
国内外のフローリスト、アートディレクターとの花装飾やイベント、
レッスンなどのコラボレーションサポートも精力的に行う。

2012年 10月
東京・神楽坂にショップ jardin nostalgiqueをオープン。