2017.08.02
夏期休暇になりました。
こんばんは！青江です。
7月末の怒涛のレッスン＆パーティーも無事終わり、
昨日から夏期休暇を頂戴しております。
休暇初日は疲れがたまっていたのか一日中睡眠しておりました。
こんなに寝たのはひさしぶり！！
いろいろご報告したいことはありますが、
先日開催したパーティーの様子のご報告です。
relierのまゆさんとはもうかれこれ7年以上のご縁で、
こうしてコラボレーションするのももう4～5回目。
その場所はrelierだったり、jardin nostalgiqueだったりですが、
20名以上のお申込みをいただいて開催するのは今回が初とあって、
準備もがんばりました！！
お店の中も、全ての仕切りをなくして、
みなさんがゆったり過ごせるように、広い一つの空間に。
意外と広いなーなんて、しみじみしている間もなく、
テーブルや食器を運んで、ほっと一息したらもう開場の時間。
厨房はもっと忙しかったことと思いますが、
きっちり時間までに料理を仕上げてくれるところが、
まゆさん、タカさん、さすが！！
乾杯は、前日からバラの花びらを漬け込んだスパークリングワインで。
ほんのりとしたバラの香りと、花びらがかわいいアクセント。
バラは、食べても安心な、京都伏見のおくだバラ園さんのもの。
お食事をカウンターに並べて、みんなで順番におとりいただいて、
みなさんのプレートも山盛りに！
お酒はお花にちなんだものをご用意しました。
ライムやディルの香りと、スミレのリキュールをブレンドして、
ポイントにキューリのスライスを入れたヴァンヴェール。
桃とローズのリキュールのローズエペシェ。
その他、エルダーフラワーのコーディアルを用いたドリンクや、ワインも各種ご用意して、
皆様に満喫いただきました。
デザートには、タカのお手製デザートがいろいろ。
一人3つ以上食べられて、こんな幸せはなかなか無いのではと（笑）。
その後のデモンストレーションでは、3人でそれぞれ違うブーケを作ってご覧いただきました。
自分は長く組んだブーケ。そしてそれをばらして、短く普通に組んで、違いを見てもらったり、
タカはタカらしく、しっとりしたブーケ、
まゆさんはrelierカラーのショルダーブーケを作りました。
まゆさんのお友達の肩を借りて、ぴったり！！
そんなブーケ達はオークションで販売！！
少し酔いも回った皆様から嬉しい挙手をいただきつつ、
自分はハンマーでしきったりして、
いつものjardin nostalgiqueとは違う活気に包まれておりました（笑）。
そんなこんな、楽しい時間を共有できて、
参加してくださった皆様に本当に感謝です。
またこうしたイベントを開催できたらいいなーと思います！！
コラボレーションしてくれたまゆさん、ありがとうございました！！
夏休み中も時々ブログを更新できるようにがんばりますね！
どうぞよろしくお願いします！！