2013.02.11
バレンタインのウィンドウ
バレンタインの気分を盛り上げよう！
ということで、ウィンドウに赤いお花をたくさん飾ってみました！
普段はなかなか仕入ることのないビビッドな赤いお花も、
バレンタインというイベントの演出においては欠かせない。
季節やイベントにおいて、しっくりくる色あいってあるものです。
今週末は３連休とあってか、
お店の前の道からはのんびりした雰囲気を感じます。
お店の中から感じられる、この休日感も、
なんかいいなあーと思う日々です。
2013.02.09
密かに人気！ ころころプレッツェル
今日は寒い一日でしたねー。
立春は過ぎたとはいえ、まだ2月。
寒さにはいつも警戒が必要ですね！
さて、今日はお菓子のご紹介。
Takaが実はバレンタインにもおすすめしている、jardin nostalgique定番商品、
ころころプレッツェル。
カリっという食感と、程よい塩味、
黒コショウのスパイシーさがやみつきになるお菓子。
お菓子といいつつも、例えば食事の前菜やチーズに添えて、
ワインでも一緒に飲めたら最高ー！
なんて、自分も時々お店でつまみながら思っています（笑）。
他のクッキーよりも１袋にたくさん入っているのも、
自分としても嬉しいポイントです。
って、これだけ書いたら自分も時々食べているのがばれちゃいますねー（笑）。
お店にお越しの際にはぜひ！
★price★
ころころプレッツェル 1袋 210円
2013.02.06
大好きな花 矢車菊
自分の大好きな花の一つが矢車菊です。
フランスの研修時代に、
尊敬するフローリストの方のお手伝いに行った際、
帰りにさらっと束ねて渡されたのが矢車菊の花束。
こういうさりげない花贈り、本当にかっこいいと思います。
そんな矢車菊が今年ももう市場で出ていたので、
早速仕入れて使った作品たちです。
クールな花束。
でも、矢車菊で自然な印象をプラスして、固すぎない印象に仕上げました。
こちらは、TAKA作のコンポジション。
TAKAには珍しく、色々な鮮やかな色を混ぜたものです。
にぎやかな春らしいアレンジですよね。
きっとまた市場で出会ったらまた仕入れてしまうことでしょう。
jardin nostalgiqueで矢車菊に出会ったら、
「あ、あるある！」って思っていただければと思います(笑）
2013.02.03
レッスン報告 グランドシャンペトルブーケ
年末に開催したグランドシャンペトルブーケのレッスンのご報告です。
シャンペトルとは、フランス語(champêtre)で、「田園風」という意味の単語です。
その名の通り、田園を彷彿とさせるようなお花を用いて、自然な雰囲気で束ねます。
フランスで学んだchampêtreという花スタイルは、
厳密には野の花のみで束ねるものとも解釈できますが、
少しの華やかさ、ロマンチックさを入れると、
花贈りのどんなシーンにもご提案できるものになります。
自分はそれをいろいろな方にご提案できればと思っているので、
レッスンではそんな小話も少々。
このレッスンでは、参加してくださる生徒の皆様に希望の色合いのリクエストをいただき、
それにあわせて花材を選んだところ、
面白いようにみなさん違う色合い、違う雰囲気のブーケになりました（笑）。
100本近い花材を、楽しみながらブーケにしていただきましたよ！
アネモネを入れてとのリクエスト。
ブルーの綺麗なアネモネにあわせて花材を集めたブーケです。
シックなパープル、ラナンキュラスを入れて、とのリクエスト。
夜のレッスンは写真に自然光を入れられないのが残念ですが。。。
こちらは黄色のお花を入れて、とのリクエスト。
大きな花を使いたいとのリクエストに応えて、ダリアやアジサイを入れて。
以上、年末のレッスンでしたが、
先日年末のレッスンに参加できなかったお客様より、
プライベートレッスンをご依頼いただきました。
白をベースに濃い色合いを入れてとのリクエスト。
シャンペトルブーケはボリューミーであることもその特徴。
皆さん、両手で抱えるようなサイズのブーケになりました。
草原のような世界をブーケの中に表現して、
そのブーケを眺める時間は、何処にいても自然の風を感じられるシャンペトルブーケ。
みなさんに、自分の大好きなシャンペトルブーケに興味を持っていただき、
こうしてレッスンに参加いただけることをとてもうれしく思いました。
グランドシャンペトルブーケのレッスンは、随時ご相談に応じて、
プライベートレッスンという形で開講することも可能ですので、
ぜひお問い合わせくださいませ！
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！
2013.02.02
上品に、かわいらしく・・・
先日お届けしたアレンジメントのご紹介です。
今回のご依頼、自分の好きなテイストにお任せで、
とにかく女性らしく、かわいらしくというご依頼でした。
自然を感じられるような雰囲気であることはいつもと同様。
ふんわりした優しい雰囲気を無数の草花たちや、こでまりの曲線で演出しています。
色合わせはピンクの中でも、上品なグレイッシュなピンクに、白・ペールグリーン。
アクセントに、少しトーンの濃いバラ'リーク'をちりばめました。
上品な女性らしさをかんじさせるアレンジメントにしたつもりです。
お届け先において、
「ジャルダン」という言葉が耳に入ったのですが、
そう感じて頂けたのならば、ガッツポーズです（笑）。
jardin nostalgiqueでは、
こうしたアレンジメントや、お店の生け込みなどのご注文もお伺いしておりますので、
お気軽にご相談くださいね！
